Roquette vivace - AB
Une plante vivace au feuillage penné et plus découpé que la roquette annuelle. Elle offre une belle floraison jaune et est parfois appelée "riquette" dans certaines régions. Son goût plus fort et piquant, lui permet de se distinguer de la roquette annuelle, tout en s'utilisant de la même façon en cuisine. Idéale pour apporter une touche d'originalité à vos plats, cette roquette vivace est un incontournable pour les amateurs de saveurs intenses.
Caractéristiques Culturales :
Terrain : Drainant
Exposition : Soleil
Rusticité / Climat : - 17°C
Taille : H60cm x L50cm
Période de plantation : Mars à octobre
Conseils du jardinier :
- Arrosage : Arroser par sécheresse
- Paillage : Paillez le sol autour des plants pour maintenir l'humidité et empêcher la croissance des mauvaises herbes.
Quelques idées pour cuisiner :
Salades, crudités, fromages...