Basilic Chinois - Coriandre Vietnamienne AB
La Basilic Chinois, également connue sous le nom de coriandre vietnamienne, est une plante herbacée vivace à croissance rapide. Elle se distingue par son feuillage lancéolé marqué d'une tache sombre en forme de V au centre des feuilles, apportant une touche décorative à n'importe quel jardin ou potager. Son arôme unique, qui rappelle celui de la coriandre commune avec des notes poivrées et citronnées, est très apprécié en cuisine asiatique. Cette plante est idéale pour agrémenter vos plats de viandes, poissons, salades et plats sautés, apportant fraîcheur et saveurs exotiques.
Caractéristiques Culturales :
Terrain : riche et frais
Exposition : Soleil ou mi-ombre.
Rusticité / Climat : - 11°C
Taille : 70 cm de hauteur
Période de plantation : printemps automne
Période de récolte : Mai à septembre
Quelques idées pour cuisiner:
- salades,
- avec les crudités
- dans les sandwiches
- en sauce avec du fromage blanc
- dans le vinaigre ou de l'huile.